Preço da Picanha Dispara e Impacta Orçamento Familiar
Um levantamento recente do Instituto de Economia Agrícola (IEA) do Governo de São Paulo revelou que o preço da picanha atingiu o maior valor em 18 anos, gerando preocupação entre os consumidores. Conforme os dados divulgados com exclusividade pelo Poder360, o quilo da carne, que custava em média R$ 67,67 em novembro de 2023, subiu para R$ 77,44 no mesmo período de 2024, um aumento de R$ 9,77.
Comparativo de Custos Entre Anos
Para as festas de fim de ano, o impacto é ainda mais significativo. Um grupo de amigos que desejar adquirir 4 kg de picanha para o Ano-Novo precisará desembolsar cerca de R$ 310, enquanto no réveillon anterior, o gasto seria de R$ 271. Essa diferença de R$ 39 ilustra como a alta nos preços tem atingido diretamente o bolso dos brasileiros.
Segundo o levantamento, o preço nominal da picanha subiu R$ 39 nos últimos 10 anos, considerando a média registrada em 2014.
Histórico de Preços da Picanha no Brasil
O preço da picanha oscilou significativamente nas últimas duas décadas. Entre 2007 e 2016, durante os governos Lula e Dilma Rousseff, o valor do quilo passou de R$ 22,20 para R$ 43,00. Já nas gestões de Michel Temer e Jair Bolsonaro, o preço subiu para R$ 67,70. O recorde atual de R$ 77,44, registrado em 2024, fica atrás apenas do valor registrado durante a pandemia de Covid-19, quando o quilo da carne chegou a custar R$ 85,90, em meados de 2021.
Alta Prejudica Famílias de Média e Baixa Renda
A alta no preço da picanha reflete diretamente no orçamento das famílias brasileiras, especialmente aquelas de média e baixa renda. Considerada um item tradicional em celebrações, a carne nobre tem se tornado cada vez mais inacessível para muitos, gerando um impacto significativo na mesa dos brasileiros.
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